Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de verdes de achicoria, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	92 g	92%
La energía (calorías)	23 kcal
Energía (julios)	96 kJ
Proteína	1.7 g	1.7%
lípido total (grasa)	0.3 g	0.3%
Ceniza	1.3 g	1.3%
Hidratos de carbono, por diferencia	4.7 g	4.7%
Fibra, dietética total	4 g	4%
Azúcares, total de	0.7 g	0.7%
Calcio, Ca	100 mg	0.1%
Hierro, Fe	0.9 mg
El magnesio, Mg	30 mg	0.03%
El fósforo, P	47 mg	0.05%
Potasio, K	420 mg	0.42%
Sodio, Na	45 mg	0.04%
Zinc, Zn	0.42 mg
Cobre, Cu	0.295 mg
El manganeso, Mn	0.429 mg
El selenio, Se	0.3 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	24 mg	0.02%
tiamina	0.06 mg
Riboflavina	0.1 mg
La niacina	0.5 mg
Ácido pantoténico	1.159 mg
La vitamina B-6	0.105 mg
El folato, el total de	110 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	110 µg
El folato, DFE	110 µg
La colina, el total de	12.8 mg	0.01%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	286 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	3430 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	5717 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	10300 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	2.26 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	297.6 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.073 g	0.07%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.004 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.062 g	0.06%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.003 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.006 g	0.01%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
18: 1 indiferenciada	0.006 g	0.01%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.131 g	0.13%
18: 2 indiferenciada	0.112 g	0.11%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.019 g	0.02%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.031 g	0.03%
treonina	0.047 g	0.05%
isoleucina	0.101 g	0.10%
leucina	0.074 g	0.07%
lisina	0.067 g	0.07%
metionina	0.01 g	0.01%
fenilalanina	0.041 g	0.04%
valina	0.077 g	0.08%
arginina	0.124 g	0.12%
histidina	0.029 g	0.03%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg